Однако ни в коем случае нельзя давать костные бульоны! Когда-то ими
кормили только скотину, а сегодня ими зачастую кормят детей. Не нужно и жирных бульонов. И наконец, не чаще четырех раз в неделю допустимо дать
какое-либо мясо, но не сосиски и не колбасу. Можно кусочек постного мяса
без гарнира, как советует доктор Шелтон. Если очень хочется, дайте к не-
му свеклу. Не следует давать мясо с картофелем, это сочетание неблаго-
приятно для переваривания. дети вообще плохо едят гарниры к мясу, пред-
почитая мясо без гарнира, и это не случайно.